A Chef na Casa em parceria com a Cozinha D'minha Vó, trás novidades para seus clientes.
As duas referências na culinária contemporânea se unem para oferecer o que tem de melhor em alimentação saudável, sabor e frescor!
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A ideia é resgatar receitas da culinária contemporânea aplicando conhecimento, equilíbrio e valores nutricionais.
Nossas refeições sejam elas fornecidas da nossa cozinha ou preparada na sua casa, é balanceada, levando em consideração o que o organismo necessita em proteínas e sais minerais, baixo teor de gordura saturada, sal e sódio.
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Nosso compromisso inclui;
Orientação nutricional, elaboração das refeições caso você já tenha uma dieta pré-definida.
Somos rigorosos na escolha dos ingredientes e toda matéria prima que usamos, indicamos especiarias e elaboramos os pratos considerando alergias e qualquer outro fator que o impeça você de consumir qualquer produto.
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Para refeições que serão congeladas, orientamos nossos clientes sobre congelamento e descongelamento correto dos alimentos, para que não tenha nenhuma contaminação ou a perda da refeição.
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Nossas refeições Fitness são saborosas e trabalhadas na diversificação dos pratos, temos conhecimento técnico em especiarias e temperos que agregam, ajudando na saúde e bom funcionamento do organismo.
Todas as nossas encomendas de refeições diárias são preparadas no mesmo dia, tudo é feito na hora da entrega.
Não reaproveitamos alimentos requentados por isso só trabalhamos com encomendas.
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Podemos fazer a diferença na hora de nos alimentarmos buscando alimentos saudáveis agregando carinho, comprometimento e conhecimento.
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A Chef na Casa e Cozinha D'minha vó trabalham da seguinte forma:
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Fazemos eventos para até 40 pessoas.​
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Elaboração do cardápio para aprovação.
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Oferecemos o serviço de compra de toda a matéria prima (buscamos os melhores preços considerando a qualidade dos produtos que iremos usar).
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Podemos cozinhar na sua residência ou podemos entregar o pedido pronto.
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Fazemos refeições para congelar semanal, quinzenal ou mensal você decide.
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Refeições diárias Fitness (só por encomenda).
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Temos churrasqueiro especializado.
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Temos Chef de panificação salgados, pães, bolos todos os itens são caseiros respeitando a intolerância de lactose, glúten e outros itens.
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Temos um cardápio diversificado de comidas típicas
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Lembre-se;
Para que a refeição seja considerada de boa qualidade ela deve fornecer ao corpo todos os nutrientes necessários à prevenção e ao desenvolvimento da vida e também estar livre de contaminação. Para isso, devem-se usar produtos adequados e mantê-los bem conservados seja congelados ou resfriados, aplicar técnicas preconizadas no seu preparo e obedecer rigorosamente às normas de higiene para manter a segurança microbiológica dos alimentos.
Para não colocar em risco o bem estar físico e saúde, é preciso que se tenha uma higiene adequada, tanto dos alimentos na manipulação e ambiente, quanto no transporte dos mesmos.
Assim enxerga-se a necessidade de disseminar este princípio básico.
A escolha é sua por uma vida saudável!
Os responsáveis pelo manuseio dos produtos e preparo, são qualificados com certificado Food Manager pela instituição Thompsom Prometric, Florida-USA .
Atenciosamente;
Chef
Lenny Prado
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